延奎小学以“唯美教育”为办学理念，追求“美丽、美好”的幸福教育。通过价值引领和美德熏陶，培养学生真、善、美的道德情操；通过建设多元的唯美课程，培养学生全面而有特长的发展；通过开展丰富多彩的校园文化生活，让学生自然、健康、快乐地成长；通过师生的共同发展，实现美好的教育梦想。办学特色明显，打造出“闽南文化——央广授牌”、“环保理念——全国获奖”、“民族乐团——全省领先”、“对台交流——全面升级”四张响当当的名片，是一所深受社会广泛认可的品牌学校。
学校先后获得福建省示范小学、福建省文明学校、福建省德育工作先进学校、福建省实施素质教育工作先进学校、全国家庭教育先进集体、全国学校体育工作示范学校、全国生态道德教育示范校、全国青少年足球特色校、厦门市课程改革先进学校、厦门市三项主题活动先进集体、厦门市艺术教育先进单位等荣誉称号。
目前，学校在“十八大”精神的指引下，加快发展步伐，以“坚韧不拔，追求卓越”的精神，继往开来，“用优质的教育开启学生成功的人生”，积极开拓办学新路子，朝着创办厦门海湾城市一流的科研型、开放型的二十一世纪现代化学校的目标阔步前进。
